La carte

made in pura vida

Tous nos plats sont faits maison et notre carte varie au gré des saisons.

street food du monde

TARTINADES

• Gambas (tomate, emmental) 13€

• bufala, huile de truffe (tomate) 13€

• jambon truffe (crème, emmental) 13€

• spianata (tomate, emmental) 13€

• fromage (crème, chèvre, emmental) 13€

MER

• tentacules de poulpes, persillade (12 pièces) 13€

• Tartinade de supions à la tomate 15€

• Crevettes panko 15€

• Poêlée de gambas au pastis (10 pièces) 15€

• Croquetas de morue (6 pièces) 12€

• moules aux herbes de provence (600g) 12€

TERRE

• tenders de poulet (halal) (12 pièces) 12€

• Nems poulet (halal) (6 pièces) 13€

• tataki de boeuf, sauce sashimi (150) 15€

• Pan con tomate & jambon Duroc (24 mois) (3 pers.)  22€

• Charcutaille ibérique, fromages, fruits secs (4 pers.) 20€

• Frites maison 6€

20€

• La Caesar : poulet pané, anchois, parmesan, croûtons, tomate, sauce ceasar, salade

• La Biquette : chèvre, jambon Duroc (24 mois), tomates cerises, oignons, olives, champignons, salade

• La rustique : camembert au four, janbon duroc (24 mois), frites, salade

13€

• Jambon truffe crème, emmental, jambon truffe

• Fromages crème, chèvre, emmental

• Jambon Duroc (24 mois) crème, emmental

• Spianata crème, emmental, saucisse sèche italienne piquante

13€

• Jambon truffe (crème, emmental, jambon truffe)

• Jambon Duroc (24 mois) (crème, chèvre, emmental)

• Spianata (crème,emmental, saucisse sèche italienne piquante)

• Fromages (crème, chèvre, emmental)

18€

• Pizzeta dello chef : bufala, serrano, basilic, mozza

• Tart’ufo : crème truffe & jambon de truffe, mozza

• Fromaggi : blanche, mozza, gorgonzola, chèvre

• Proscuitto e funghi :  tomate, jambon de truffe, champignons, oeuf

• Deliciosa : tomate, jambon serrano, roquette, mozza

• Margherita : tomate, mozza, basilic

• del mare : tomate, tentacules de poulpes, gambas, moules

• Napoletana : tomate, bufala, basilic

• Caprese : tomate, capres, anchois, mozza

• Pizz’aladière: anchois, oignons, olives

• Pizz’camembert : miel, roquette

• calabrese :tomate, saucisse sèche italienne piquante, mozza, basilic, roquette

23€

• Wok de la mer façon asiatique, gambas, tentacules de poulpes

• Wok de boeuf façon asiatique, noix d’entrecôte

• Wok de magret de canard façon asiatique

18€

frutti di maretomate, saumon, gambas, tentacules de poulpes, moules

• 4 Fromaggi : mozza, chèvre, gorgonzola, pecorino

• Tartufa : crème de truffe, jambon de truffe, pecorino

• Gamberi : tomate, gambas

• Napoletana tomate, bufala, basilic

 SAUCE CHIMICHURRI

• Magret de canard 29€

• Pièce de boeuf Black Angus (noix d’entrecôte) 27€

• TATAKI DE BOEUF BLACK ANGUS,(NOIX D’ENTRECÔTE, SAUCE SASHIMI) 26€

• THON (ALBACORE ) 26€

• PAPILLOTTE DE SAUMON & TOMATES OIGNONS  23€

• MOULES AUX HERBES DE PROVENCES & FRITES 18€

* Choix accompagnements : frites maison, nouilles chinoises, aubergineS parmigiana, salade

14€                                         (ENVIRON 500G, SAUCE CHIMICHURRI &  SANS GRANITURE)

• BOEUF BLACK ANGUS (NOIX D’ENTRECÔTE) 

• MAGRET DE CANARD

• GAMBAS À LA TOMATE

 

6€

• Frites maison

• Nouilles chinoises

• Aubergines parmigiana

• Salade

 

• Fromage du chef 10€

• Fondue d’angioletti du pizzaiolo beignets, nutella, pistaches 10€

• déclinaison de petits pots de crème fruits rouges et chocolat blanc (façon robuchon) (langues de chat, chantilly maison)  maison 10€

• Tiramisu magnum glacé  10

• Café Nespresso Gourmand (déclinaison de notre carte dessert)  10€

• Coupe colonel, citron, vodka 10€

• Affogato, glace vanille & café Nespresso 8€

• Glace (1, 2 ou 3 boules) vanille, chocolat, café, fraise, choco nuty, nougat, rhum raisin, framboise meringuée, caramel fleur de sel, citron, fruit de la passion 5/7/10€

13€

• Nuggets (halal) & Frites maison OU pizza margherita

+ dessert

+ boisson

La carte des vins

LANGUEDOC ROUSSILLON

IGP SABLE DE CAMARGUE

Domaine du Petit Chaumont 26€

IGP PAYS D’OC

Domaine de Biscaye – Bis by Biscaye 25€

IGP PAYS D’OC

Domaine St André – Folie d’Inès 31€

Château Puech Haut – Argali 38€

AOP LANGUEDOC

Château bas d’Aumelas 30€

BOURGOGNE « CHABLIS »

AOP MEURSAULT

Domaine Chantal Lescure 120€

AOP CHASSAGNE MONTRACHET MORGEOT 1er cru

Domaine Blain Gagnard 139€

MÂCONNAIS

AOP POUILLY-VINZELLES

Domaine de La Soufrandière & Bret Brothers 69€

VALLÉE DU RHÔNE

AOP CONDRIEU

Domaine Gangloff 159€

 

GASCOGNE

IGP CÔTES DE GASCOGNE

Domaine de Joy 33€

LANGUEDOC ROUSSILLON

IGP PAYS D’OC

Domaine Biscaye  (100% Chardonnay) 25€

IGP SAINT GUILHEM LE DÉSERT

Domaine des Conquêtes – Initial 36€

IGP PAYS DE L’HÉRAULT

Domaine du Petit Saint Aunès (100% Chardonnay) 25€

AOP LANGUEDOC

Domaine du Pas de l’Escalette – Les Clapas 55€

AOP LANGUEDOC

Domaine du Biscaye (100% Viognier) 25€

AOP LANGUEDOC

Mas Bruguière  – Les Mûriers 39€

AOP LANGUEDOC

Domaine des Belles Pierres – Les Clauzes de Jo 35€

AOP LANGUEDOC

L’Ermitage du Pic Saint Loup – Sainte Agnès 44€

AOP LANGUEDOC

Mortiès 44€

AOP LANGUEDOC

Château Bas d’Aumelas 30€

BORDELAIS

AOC MARGAUX

Château Margaux – Pavillon Rouge 379€

AOP ST ÉMILION GRAND CRU

Château Cheval Blanc 1985 1299€

LANGUEDOC ROUSSILLON

ICP PAYS D’OC

Domaine de Biscaye (100% Pinot noir) 25€

IGP GARD

Mas du Chêne – Pinot Chio (100% Pinot noir) 33€

IGP ST GUILHEM LE DÉSERT

Domaine des Conquêtes – Guillaumette 31€

IGP PAYS D’OC

Domaine Biscaye – Bis by Biscaye (100% Marselan) 25€

AOP LANGUEDOC

Château Bas d’Aumelas 30€

AOP TERRASSES DU LARZAC

Domaine du Pas de l’Escalette – Les Clapas 46€

Mas Haut Buis – Les Carlines 39€

AOP LA CLAPE

Château de La Négly – Les Portes du Ciel 2018 319€

AOP PIC ST LOUP

Domaine du Clos Marie – Simon 2009 99€

Domaine du Clos Marie – L’Olivette 2008 95€

Mas Mortiès – Jamais Content 57€

Mas Bruguière – L’Arbouse 39€

AOC CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES

Domaine du Clos des Fées La Petite Sibérie 445€

ROUGE

LANGUEDOC-ROUSSILLON

AOP LANGUEDOC

Château Bas d’Aumelas 22€

BLANCS

LANGUEDOC-ROUSSILLON

AOP PICPOUL DE PINET

Château Saint-Martin de la Garrigue 25€

AOP LANGUEDOC

Château Bas d’Aumelas 22€

ROSÉS

LANGUEDOC-ROUSSILLON

AOP LANGUEDOC

Château Bas d’Aumelas 22€

La carte des boissons

SENEZ
(75cl) 50€
RUINART ROSÉ
(75cl) 130€
RUINART BLANC DE BLANCS
(75cl) 160€ (150cl) 290€
PROSECCO
(75cl) 38€

DÉSPÉRADOS (33cl)     7,5€

VANDALE (33cl)  7,5€
bière artisanale (ambrée, ipa, triple)

VANDALE (25cl/50cl)   4,5€/7,5€
bière pression artisanale (blanche, blonde)

GROWLER Vandale 2L/4L   28€/54€
bière pression artisanale (blanche, blonde)

APÉRITIFS

RICARD (2cl)   4€

MARTINI / CAMPARI (6CL) :    6€

KIR (6cl)   6€

VERRE DE VIN (rouge, blanc, rosé) (10cl)   5€

KIR ROYAL / COUPE (10CL)   10€

VIN MOELLEUX JOY   (10cl)   6€

WHISKIES (4CL/75CL)

ABERLOUR 10 ANS    12€/130€

NIKKA    15€ / 150€

JACK DANIEL’S    12€ / 120€

WHISKY    10€ / 100€

RHUMS (4CL / 75CL)

HSE (RHUM AGRICOLE)    12€ / 120€

Pura Vida – Rhum du Costa Rica   16€ / 150€

HAVANA ESPECIAL    10€ / 100€

GINS & AUTRES (4CL / 75CL)

GIN    10€/100€

BOMBAY SAPPHIRE    12€ / 120€

JAGERMEISTER    10€ / 110€

VODKA    10€ / 100€

GET 27, GET 31, BAILEYS, LIMONCELLO

6cl : 10€

75cl : 100€

COGNAC / CALVA / ARMAGNAC (6CL)    11€

MOSCOW MULE :    11€

VODKA (5CL), GINGER BEER, CITRON VERT, SIROP DE CANNE

LONDON MULE :    11€

JIN (5CL), GINGER BEER, CITRON VERT, SIROP DE CANNE

50 NUANCES DE GREY   :  11€

ABSOLUT (4CL), TRIPLE SEC (2CL), FRAMBOISE, GINGEMBRE, CITRON VERT

COSMOPOLITAIN  :   11€

ABSOLUT (4CL), TRIPLE SEC (2CL), CRANBERRY, CITRON VERT

APPLE PIE  :   11€

ABSOLUT (5CL), JUS DE CITRON VERT, POMME, SIROP DE VANILLE

MARGARITA  :   11€

TEQUILA (4CL), TRIPLE SEC (2CL), CITRON VERT, SIROP DE CANNE

PINK PALOMA  :    11€

TEQUILA (5CL), CRANBERRY, CITRON VERT, SIROP DE CANNE

FUNKY TOY  :   11€

TEQUILA (4CL), TRIPLE SEC (2CL), CITRON VERT, FRAMBOISE, SIROP DE VANILLE

CAÏPIRINHA  :   11€

CACHAÇA (6CL), CITRON VERT, SIROP DE CANNE

LONG ISLAND ICE TEA :   13€

GIN (1,5CL), TRIPLE SEC (1,5CL), VODKA (1,5CL), RHUM BLANC (1,5CL), TÉQUILA (1,5CL), CITRON VERT, VANILLE

RITA’S :    11€

GIN (5CL), CITRON VERT, SIROP DE CANNE, GINGEMBRE

TI’PUNCH  :   11€

ST JAMES (5CL), SUCRE DE CANNE, CITRON VERT, SIROP DE CANNE

MOJITO (FRUITS ROUGES OU PASSION)  :   11€

HAVANA ESPECIAL (4CL), SUCRE DE CANNE, MENTHE, CITRON VERT

CUBAN MOJITO :    13€

HAVANA 7 ANS (4CL), SUCRE DE CANNE, CITRON VERT

PIÑA COLADA :    11€

HAVANA BLANCO (5CL), LAIT DE COCO, ANANAS

DAÏQUIRI :    11€

HAVANA BLANCO (5CL), SIROP DE CANNE, CITRON VERT

TAHITI MILAN :    11€

HAVANA ESPECIAL (3CL), CAMPARI (2CL), SUCRE DE CANNE, CITRON VERT, ANANAS

DARK’N STORM :    11€

HAVANA ESPECIAL (4CL), CITRON VERT, VANILLE, GINGER BEER

WHISKY SOUR :    11€

WHISKY (5CL), SUCRE DE CANNE, VANILLE, CITRON VERT

SPRITZ :    11€

APÉROL (5CL), PROSECO (5CL), EAU PÉTILLANTE

GIN TONIC :    11€

GIN (4CL), CITRON VERT, SCHWEPPES

ROSA     7€

ANANAS, POMME, ORANGE, CITRON VERT

GREEN HORNET     7€

POMME, MENTHE, GINGEMBRE, CITRON VERT

VIRGIN MOJITO (FRUITS ROUGES OU PASSION)     7€

CITRON VERT, POMME, SUCRE DE CANNE

LA PETITE MAISON DANS LA PRAIRIE     7€

CITRON VERT, HIBISCUS, GINGER ALE, BASILIC

VIRGIN COLADA     7€

LAIT DE COCO, ANANAS

VIRGIN MOSCOW MULE  7€

GINGER BEER, CITRON VERT, SIROP DE CANNE

30CL 

ORANGE, ANANAS, POMME, CRANBERRY, FRAMBOISE, MULTIFRUITS :    4,5€

30CL

COCA, COCA ZÉRO, SCHWEPPES, ICE TEA, ORANGINA, LIMONADE, GINGER BEER, GINGER ALE, EAU PÉTILLANTE :    4,5€

CAFÉ, DÉCAFÉINÉ, NOISETTE, THÉ, INFUSION :  3€

CAFÉ DOUBLE :  4€

CAFÉ FRAPPÉ :  6€

75CL

PUREZZA PLATE OU PÉTILLANTE :    6€